SIGEP - MÁQUINAS PARA EL CHOCOLATE
Máquinas para el chocolate
La sección dedicada al chocolate reúne lo mejor de las empresas
italianas y extranjeras fabricantes de chocolate, máquinas para el chocolate y accesorios
para su elaboración, junto con eventos, concursos y demostraciones
dedicados al precioso "alimento de los dioses".
En una feria única,
los operadores pueden entrar en contacto con las empresas más
prestigiosas de toda la cadena de producción del chocolate, que se
conjuga con la gran tradición del arte de la pastelería y repostería.
En Sigep,
el chocolate siempre es protagonista. También en las grandes
competiciones dedicadas a la heladería y pastelería, los Maestros
chocolateros tendrán que afrontar más de una prueba. Asimismo, en las
competiciones dedicadas a la panificación, se han previsto varias
combinaciones con el chocolate.
En su XXXIX edición, este Salón ya es considerado como la Feria más
importante a nivel mundial en el sector del gelato artesanal, además de
una de las principales vitrinas europeas de la pastelería artesanal y
una cita importante para el sector de la panificación artesanal.
Presenta
una reseña de todas las novedades en el sector de materias primas,
productos de base, instalaciones y equipamientos, decoración y servicios
para la heladería, pastelería y panificación artesanales.
Secciones a
tema, concursos internacionales y campeonatos, demostraciones, cursos y
seminarios de actualización y exposiciones, forman parte de este único y
gran evento.
